Roceno Nerello Mascalese Rosè IGP
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Roceno Nerello Mascalese Rosè IGP
Um rosado seco obtido por vinificação em branco de uvas tintas da casta Nerello Mascalese, uma das peculiares uvas autóctones da Sicília. Após colheita manual, prensagem gentil a baixa pressão e refrigeração a 16 ºC, afina 18 meses em aço em temperatura controlada. Prazeroso e versátil, acompanha muito bem a gastronomia mais ousada e todos os momentos de descontração.
Características
Tipo
Rosé
Uva
Nerello Mascalese.
Cor
Rosado, cristalino claro.
Perfume
Elegante e prazeroso ao nariz, complexo e equilibrado.
Paladar
De frutas vermelhas e especiarias na entrada, seguido por notas herbáceas.
Harmonização
Perfeito para entradas, aperitivos, e com carnes e peixes.
Temp. de Serviço
Entre 10 ~ 12 ºC
Gradação
12 %
Afinamento
Afina em tanques de aço por 18 meses.
Volume
750 ml
Produtor
Cantina Europa
Região
Sícilia
Prêmios
Sakura Japan Awards 2020 - Medalha de Ouro
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