Primitivo del Salento IGP Vinoè
Não poderia faltar no nosso catálogo um Primitivo elaborado com a técnica e conhecimento enológicos da Crea Vini. No mundo inteiro é uma febre para este produto que exalta a região Puglia nas suas denominações de origem. Muita fruta, grau alcoólico e versatilidade fazem o sucesso dessa casta. A fermentação malolática é realizada em barriques durante 6 meses e sucessivamente segue um periodo de afinamento em garrafa antes da comercialização.
Características
Tipo
Tinto
Uva
Primitivo.
Cor
Vermelho carmesim.
Perfume
Intenso e de longa persistência.
Paladar
Longo, harmônico e complexo.
Harmonização
Perfeito combinado com carnes assadas, caças e queijos.
Temp. de Serviço
Entre 18 ~ 20 ºC
Gradação
14 %
Afinamento
Afina em garrafa.
Volume
750 ml
Produtor
Crea Vini
Região
Puglia
Prêmios
Concurso Enologico Internacional - Vinitaly - Premiado
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