Negroamaro IGP Puglia Amastuola
Crea Vini traduz perfeitamente o espirito do Negroamaro, um dos grande vinhos da região Puglia, onde a estrutura, taninos robustos, especiarias e fruta madura se unem a lembrar o calor do verão do sul da Península. A cultura em pequenas árvores permite que a uva tenha maior qualidade e a personalidade é acrescentada por fatores enológicos como a maceração com leveduras autóctones, fermentação malolática completa e afinamento em garrafa antes da comercialização., este vinho orgânico é elaborado exclusivamente com a uva Negroamaro, uma das castas mais tradicionais e emblemáticas do Salento, península localizada no extremo sul da Puglia. Seu nome, que combina os termos “negro” e “amaro” (“escuro” e “amargo”), faz referência à intensidade natural da variedade e à sua forte ligação com a cultura vitivinícola da região.
Características
Tipo
Tinto
Uva
Negroamaro.
Cor
Vermelho-rubi intenso com reflexos tendendo ao granada.
Perfume
Aromas profundos de cassis e framboesas, compondo um perfil aromático elegante e sofisticado
Paladar
Longo, harmônico e complexo, com excelente equilíbrio e persistência, proporcionando uma degustação envolvente e refinada;
Harmonização
Perfeito combinado com carnes assadas, caças e queijos.
Temp. de Serviço
Entre 17 ~18 °C
Gradação
14 %
Afinamento
Afinamento em tanques de aço.
Volume
750 ml
Produtor
Famiglia di Tommaso
Região
Puglia
Avaliações dos consumidores
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