Fiano di Avellino DOCG
Vinho branco fino seco, Denominação de Origem Controlada e Garantida (DOCG) é a maior classificação de qualidade do produto em âmbito europeu. Produzido com 100% de uvas Fiano de Avellino, casta típica da região Campânia, afina 6 meses em aço e 6 em garrafa antes da comercialização, sendo um vinho de notória longevidade, podendo chegar aos 10 anos com boa evolução.
Características
Tipo
Branco
Uva
Fiano de Avellino.
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Perfume
Delicado, jasmin, peras, nuanças de avelã tostadas.
Paladar
Excelente acidez, sapidez, porém equilibrado e harmônico.
Harmonização
Com aperitivos, peixes brancos, custáceos, frutos do mar.
Temp. de Serviço
Entre 10 ~ 12 ºC
Gradação
13 %
Afinamento
Aço e garrafa por ao menos 12 meses
Volume
750 ml
Produtor
Il Quarto Miglio
Região
Campânia
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