Chianti Riserva DOCG
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Chianti Riserva DOCG
Esse Chianti Riserva é uma verdadeira obra-prima. Oriunda da seleção atenta de uvas Sangiovese, vinificadas um ano em tanque de cimento com micro-oxigenação e Merlot (30%), afinadas em barriques de carvalho francês. A assemblagem afina por mais um ano em tanque de cimento. Grande potencial de guarda e satisfação garantida.
Características
Tipo
Tinto
Uva
70% Sangiovese e 30% Merlot.
Cor
Rubi intenso.
Perfume
Notas de amoras maduras.
Paladar
Excelente estrutura tânica, com taninos doces e macios.
Harmonização
Combina perfeitamente com assados, antepastos, embutidos e queijos.
Temp. de Serviço
Entre 16 ~ 18 ºC
Gradação
13 %
Afinamento
Em barriques de carvalho francês, passa por um ano em tanques de cimento, e por fim, envelhece 3 meses em garrafa.
Volume
750 ml
Produtor
Fattoria Bini
Região
Toscana
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