Calaprice IGP Puglia Amastuola
Produzido pela Cantine Amastuola, este vinho branco orgânico nasce na região da Puglia, no sul da Itália, uma das áreas vitivinícolas mais tradicionais do Mediterrâneo. Elaborado com um corte elegante de Chardonnay, Sauvignon Blanc e um toque de Fiano — uva branca típica do sul italiano — expressa a identidade do terroir pugliese com frescor e autenticidade. A colheita noturna preserva a qualidade aromática das uvas e a vinificação em aço inox com controle de temperatura garante pureza e equilíbrio ao vinho. Seu amadurecimento utiliza a técnica de bâtonnage e sistemas de micro-oxigenação, trazendo maior complexidade e refinamento à estrutura final.
Características
Tipo
Branco
Uva
Chardonay, Sauvignon Blanc, Fiano
Cor
De coloração amarelo-palha clara e brilhante, com reflexos esverdeados.
Perfume
Aromas elegantes e intrigantes de maçã Golden, azaroleiras e delicadas nuances de casca de frutas cítricas.
Paladar
Apresenta excelente equilíbrio entre acidez e mineralidade, com agradável untuosidade e maciez, finalizando com um delicado toque frutado e persistente.
Harmonização
-
Temp. de Serviço
Entre 10 ~ 12 ºC
Gradação
13 %
Afinamento
Afina em tanques de aço inox.
Volume
750 ml
Produtor
Amastuola
Região
Puglia
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