Vignatorta IGP Puglia Amastuola
Produzido pela Cantine Amastuola, o Vignatorta é um vinho orgânico de baixo teor de sulfitos que combina a intensidade da Syrah com a tipicidade da Primitivo, duas variedades que encontram condições ideais de cultivo no clima ensolarado da Puglia. O resultado é um vinho que une tradição mediterrânea e práticas sustentáveis certificadas. A colheita ocorre no início de setembro, seguida por uma vinificação cuidadosa com controle de temperatura e técnicas que preservam a pureza da fruta e a expressão do terroir. A utilização de micro-oxigenação durante o amadurecimento contribui para a harmonia e elegância do vinho, destacando o compromisso da Cantine Amastuola com a qualidade e a viticultura sustentável.
Características
Tipo
Tinto
Uva
Primitivo.
Cor
Vermelho-rubi intenso e profundo.
Perfume
Notas de amora, ameixa e cereja selvagem, complementadas por delicadas nuances de especiarias doces e toques florais de íris.
Paladar
Fresco e dinâmico, com estrutura elegante e equilibrada, taninos finos e acidez vibrante. Final longo, frutado e marcado por sutis notas especiadas.
Harmonização
-
Temp. de Serviço
Entre 17 ~ 18 ºC
Gradação
14 %
Afinamento
Afina em tanques de aço por 6 meses
Volume
750 ml
Produtor
Amastuola
Região
Puglia
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