Morellino di Scansano DOCG
Na costa mediterrânea da Toscana, desde os antigos Etruscos se produzem vinhos excelente, graças a condições climáticas peculiares. Essa DOCG, de Sangiovese (85%), Cabernet e Merlot, impecavelmente produzida pela San Felo, é hoje digna representante da enologia Toscana ao par dos “gigantes” Brunello e Nobile.
Características
Tipo
Tinto
Uva
85% Sangiovese, Cabernet e Merlot.
Cor
Rubi aceso.
Perfume
Intenso e elegante de frutas vermelhas.
Paladar
Macio, graças ao processo malolático. porém intenso e redondo.
Harmonização
Carnes bovinas e caças, assados, ragus, queijos maturados, molho de funghi e trufas.
Temp. de Serviço
Entre 18 ~ 20 ºC
Gradação
13 %
Afinamento
Afinamento em aço.
Volume
750 ml
Produtor
San Felo
Região
Toscana
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